香椿芽的挑选方法

2018-10-16  来自: 临朐县九州红香椿专业合作社 浏览次数:792

  1、挑季节

  香椿芽一般是四月初开始有,到四月中下旬就不太好了,所以选择购买香椿芽要在四月初中旬时购买好。

  2、选长短

  香椿芽挑选时要选择短的,因为长的香椿芽是已经长的时间比较长了,梗比较硬,已经不好吃了。不要选太长的。

  3、选粗细

  选香椿芽时要仔细看它的粗细,梗粗的代表它是新长出来的嫩芽,很新鲜,不要选择细的,细的是老掉的香椿。

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